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無農薬・無肥料のイセヒカリ。
紀の川市、米市農園の高橋洋平君の米づくりは、田おこしから苗床、手植え。手で刈り取って天日干しと言う、昔ながらのやり方で行っています。除草も田車で行っており、もちろん農薬は一切使っていません。無肥料というと肥料を使わないこと。そんな栽培を続けているのは、一切の余計なものを体にいれたくない。という信念かもしれません。
現在収穫量は自家消費分しかありません。それは昔ながらのすべて手づくりのため大量につくることができないからですが、米市農園でごはんを食べる機会に恵まれた人は、気持ちがこもったお米に対して美味しさに必ず一言。「美味しい」と言ってくれるのです。
米は神の米、幻の米とも呼ばれる「イセヒカリ」と言う硬質米（うるち種）です。コシヒカリの一種で食味も良くねばりがあり、冷めても味が落ちないと言われています。
今回、、米市農園さんのご厚意により10kgだけご提供いただけることになりました。味わうには物足りないかもしれませんが、みなさんの、できるだけ多くのご家庭で、とっておきのごはんを試していただければと思います。
さらに食味を感じていただけるよう黒米を少々入れています。ご家庭用精米器をお持ちの方は玄米を。お持ちで無い方は白米をお選びください。
【商品名】 [米市農園]米市米（300g／無農薬・無肥料／限定30袋）
【原材料】 イセヒカリ
【内容量】 約300g（約2合）
【製造地】 和歌山県産（紀の川市）
●この商品は他の商品と同送できません。●生鮮品のため、返品はなるべくご容赦下さい。
●ご注文の際は、「玄米」もしくは「白米」をお選びください。
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